segunda-feira, 2 de julho de 2012

2ª Turma do Curso Mestre Cervejeiro




Olá pessoal.

Atendendo aos pedidos dos amigos estou montando mais uma turma do curso de Mestre Cervejeiro.

O objetivo é repassar o conhecimento do processo de fabricação de cerveja para aqueles que como eu aprecia uma boa cerveja e também tem curiosidade em saber como nossas brejas são feitas.

A primeira turma já está formada e vocês podem conferir aqui como foi o curso.

O curso ocorrerá nos dias 11 e 25 de agosto de 2012 iniciando às 10:00h.


O curso será dividido em duas aulas.

Aula 01 - 11/08/2012 às 10:00h

Conteúdo

- História da Cerveja;
- Elaboração da Receita;
- Preparação "Brew Day";
- Moagem da Cevada Maltada;
- Mosturação;
- Filtragem;
- Fervura e adição do lúpulo;
- Resfriamento e Decantação;
- Adição do fermento;
- Fermentação;

Aula 02 - 25/08/2012 às 10:00h

Conteúdo

- Preparação e Esterilização das garrafas;
- Adição do Primer para segunda fermentação;
- Engarrafamento;
- Preparação de Rótulos
- Segunda fermentação e maturação;


Beer Break

Nas duas aulas teremos um "Beer Break", será servido cerveja e petiscos para os alunos e professor, pois ninguém é de ferro.

Investimento

Isso mesmo, INVESTIMENTO, após o termino do cusro você verá que o valor pago pelo curso um investimento que lhe trará muitos rendimentos pois ao fazer a sua própria cerveja você irá garantir que estar bebendo sempre algo de muita qualidade e a um custo baixo em relação ao preço de uma cerveja especial comercial.
O curso custará R$ 130,00 a serem pagos até o dia 10/08/2012.

Inscrição

Deixem um comentário neste post confirmando a intenção de participar do curso.

Atenção as vagas são limitadas.

Cada aluno deve trazer 3 garrafas de cerveja vazia (600ml) na segunda aula para engarrafar cerveja que irá levar pra casa

Logo mais estarei postando aqui no Blog Néctar Sagrado uma enquete para que possamos escolher qual será o estilo de cerveja que iremos fazer no curso.

Divulguem o curso e o Blog para os seus amigos.

Forte abraço.